Karaman’da iki ürüne coğrafi işaret tescil belgesi verildiği bildirildi.
Karaman Valiliği’nden yapılan yazılı açıklamada, şehre özel iki ürünün daha tescillendiği belirtilirken, şunlar kaydedildi:
Karaman mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından başvurusu yapılan “Karaman Guymak Tatlısı ve Karaman Ezme Böreği” tescillendi. Karaman Guymak Tatlısının ayırt edici özelliği, kaymağına buğday unu eklenmesi ve servisinde petek bal kullanılmasıdır. “Karaman Kırma Böreği ilimizde Muhacir Böreği olarak da biliniyor. Bunlarla birlikte tescil belgesi alan ürün sayısı 9’a yükseldi.
